在這個數位化的時代,學習英文變得更加方便且多樣化。線上英文平臺的出現,為學習者提供了更多選擇,無論你是為了工作、旅行還是個人成長,都能找到最適合的學習方式。
明確學習目標:為什麼選擇線上平臺
選擇線上英文平臺的原因有很多,從學習的靈活性到資源的豐富性,每一個都能幫助你更有效地達成學習目標。了解這些優勢將讓你更加堅定選擇。
靈活的學習時間
線上英文平臺最大的優勢之一便是學習時間的靈活性。學習者可以根據自己的生活節奏來安排課程,而無需擔心錯過生活中的其他重要活動。由於線上學習不受地理位置的限制,這讓各種各樣的語言學習變得更為便捷。無論你是要應付緊張的工作日程,還是照顧家人,又或者只是單純想在晚上的空閒時間學習英文,線上英文平臺都可以滿足這樣的需求。這種靈活性不僅讓學習變得更加輕鬆,也提高了學習效率,更能讓學習者在最佳狀態下進行學習。早晨或晚上,只要有空,便可登錄平臺學習,這種彈性安排有助於平衡工作、生活和學習之間的需求。
個性化的學習方案
線上英文平臺通常會根據學習者的需求和目標,提供個性化的學習方案。這些平臺往往會先進行需求分析和水平測試,以量身打造個人學習計劃。這就意味著無論是一個完全的新手,還是一個已經具備一定英文水平的高階學習者,都可以找到適合自己的課程內容。個性化的學習方案不僅能夠幫助學習者穩步提升英文能力,還能讓學習過程變得更加有趣和富有成就感。這種量身定制的學習計劃能夠更好地針對個人的弱點進行強化訓練,使學習效果更加顯著。此外,個性化的課程設計也能讓學習者始終保持學習的動力,為每個人找到了最適合自己的學習路徑。
豐富的學習資源
線上英文平臺提供的學習資源非常豐富和多樣化,涵蓋了從基礎語法、詞彙到高階的閱讀理解和寫作技巧等各個方面。資源形式多樣,不僅有文字教材,還有大量的視聽資料、互動練習和模擬考試,使得學習過程更加生動有趣。這些豐富的資源能夠幫助學習者全面提升自己的英文水平,無需為找不到合適的學習資料而煩惱。例如,針對考試準備,平臺提供模擬測試和針對性的學習資源;而針對口語提升,則有豐富的聽力和口說練習材料。這樣的資源覆蓋面廣泛,能滿足不同學習者的多樣需求,無論是提升英語使用能力還是針對特定考試的準備,都能找到合適的學習資源。
認識不同平臺的教學模式
不同的線上英文平臺採用不同的教學模式,了解這些模式有助於你做出更明智的選擇。從直播課程到自學課程,每一種模式都有其獨特的優勢。
直播課程
直播課程是一種非常受歡迎的教學模式,讓學習者可以即時與教師互動。線上英文平臺通常會提供高質量的直播課程,通過這種即時互動,學習者能夠直接向教師提問並獲得及時的反饋。這樣的教學模式不僅提高了學習的效果,還能讓學習者更快地適應日常交流所需的語言環境。許多平臺還會錄製這些直播課程,方便學習者後續反覆觀看,鞏固學習內容。這種教學模式非常適合那些需要一對一指導和即時改正錯誤的學習者。即時互動還能讓學習者得到額外的動力和支持,使學習過程充滿互動與樂趣。
自學課程
自學課程是一種非常自由和靈活的教學模式,特別適合那些具備一定自律性和自主學習能力的學習者。線上英文平臺提供的自學課程通常涵蓋詳細的教學視頻、練習題和測試題,讓學習者可以根據自己的學習進度來安排時間進行學習。這種模式最大的優勢在於高靈活性,學習者無需按照固定時間參加課程,可以根據自身的需要和時間安排進行學習。此外,自學課程提供的資源也非常豐富,涵蓋了語法、詞彙、聽力、口語等各個方面,學習者可以針對自己的薄弱環節進行針對性的學習。這樣的學習模式能夠讓學習者充分掌握學習主動權,自行安排和調整學習進度。
混合學習模式
混合學習模式結合了直播課程和自學課程的優點,讓學習者可以享受到更全面且靈活的學習體驗。透過安排一定的直播課程,學習者能夠即時與教師互動,快速有效地解決學習上的疑問。同時,也提供豐富的自學資源,讓學習者可以在空閒時間自主進行學習。這樣的學習模式非常適合那些希望既能享受教師指導,又希望有足夠自由時間進行學習的學習者。平臺通常會定期安排直播課程,而在課程之間留有充裕的自學時間,這樣的組合讓學習者既能夠獲得即時的教師反饋,又能靈活調整學習進度。混合學習模式不僅提高學習效率,還能最大限度地適應個人學習需求。
了解師資水平與教學經驗
選擇線上英文平臺時,師資水平和教學經驗是非常重要的考慮因素。了解這些信息能幫助你選擇更適合自己的平臺,保證學習效果。
教師資格認證
教師資格認證是衡量一個線上英文平臺師資水平的重要指標。許多優質的線上英文平臺都會聘請具備國際認可教學資格的教師,如TESOL、TEFL等,這些認證保證了教師擁有一定的教學能力和專業知識,可以有效幫助學習者提升英文水平。在選擇線上英文平臺時,可以查看教師的資格認證,以確保教學質量。這些資格認證不僅證明了教師的專業知識和教學能力,還代表著他們接受過專業訓練,能夠更好地應對教學中的各種挑戰,為學習者提供高效的教學服務。因此,了解並查看教師的資格認證,能讓你在選擇平臺時更加放心和有信心。
教學經驗
教學經驗也是衡量師資水平的重要標準。線上英文平臺通常會公開教師的教學經歷,讓學習者可以了解他們的專業背景和教學經驗。一位具有豐富教學經驗的教師,通常更了解學習者的需求和困難,能夠提供更加針對性的輔導和指導,大大提高學習效果。擁有豐富教學經驗的教師,在面對不同學習者時所展現的靈活性和適應能力,通常更能滿足學習者的多樣需求。因此,在選擇這些平臺時,不妨多關注教師的教學經驗,這將有助於你找到更符合自己學習需求的教師,提高你的學習效果和滿意度。
學生反饋
學生反饋是了解教師教學效果的一個重要途徑。許多線上英文平臺都會提供學生評價系統,讓學習者可以看到其他學生的真實評價,而這些反饋通常能夠非常直觀地反映出教師的教學水平和效果。了解其他學生的學習經驗和評價,不僅能幫助你做出更明確的選擇,還能讓你對教師的教學方式和效果有更全面的了解。因此,在選擇平臺和教師時,多參考其他學生的反饋和評價,這能夠幫助你找到既適合自己的學習風格,又具有優秀教學效果的教師,從而更有效地提升自己的英文水平。
評估平臺的互動性與功能
互動性和功能性是選擇線上英語平臺的重要考量因素。無論是上課形式、交流工具還是學習輔助功能,都會影響我們的學習效果。接下來我們將深入探討這些關鍵要素。
課堂互動工具的探討
線上英語平臺的互動工具是確保學習過程順暢的重要環節。例如,實時聊天、視頻通話和討論區等功能,可以讓學生和老師之間有更緊密的互動,從而提升學習效果。不僅如此,一些平臺還提供了虛擬教室的功能,學生可以在其中進行小組討論和課堂演示,這些都能有效地提升學習的參與度和互動性。一個好的互動工具應該是功能完整且操作簡便的,這樣可以減少技術障礙,使學習者能夠更多地專注於學習內容上。
自訂學習進度功能的重要性
每位學習者的學習速度和理解能力不同,因此,線上英語平臺提供自訂學習進度的功能顯得尤為重要。這種功能讓學員可以根據自己的需求來安排學習計畫,而不會因為跟不上進度而感到壓力。一些平臺甚至會根據學員的學習表現自動調整課程難度,這樣可以確保每個學員都能在適合自己的水平上進步。另外,自訂學習進度還可以幫助學員更靈活地管理自己的時間,特別是對於那些有工作或其他學習任務的人來說,這種功能可以更好地滿足他們的需求。
學習與娛樂結合的功能
學習不應該是枯燥無味的,線上英語平臺越來越重視將學習與娛樂相結合。例如,語言遊戲、互動測驗和有趣的短影片等,都可以讓學習者在輕鬆愉快的氛圍中提高英語水平。這些功能不僅能激發學習者的學習興趣,還能增強他們的記憶效果。特別是對於年輕的學習者來說,加入娛樂元素的學習平臺能夠幫助他們更專注和持續地參與學習。當學習與娛樂結合在一起時,學習過程變得更加有趣和具吸引力,也更容易讓學習者保持長期的學習動力。
比較課程內容與教材品質
在選擇合適的線上英語平臺時,課程內容和教材質量是另一個值得重視的方面。高品質的課程和教材可以大大提升學習效率,讓我們事半功倍。以下是一些具體的考量因素。
課程結構的全面性
一個優秀的線上英語平臺應該提供全面的課程結構,從基礎到高級每個學習階段都有完整且漸進的課程安排。這樣的結構能夠確保學習者在每一階段都能穩步提升,不會出現知識斷層。此外,課程應該涵蓋聽說讀寫四個方面,並且提供實用的語法和詞彙訓練。一些平臺甚至會針對特定需求如商務英語或考試準備,提供專門的課程,這對於有明確學習目標的學員來說尤為重要。全面的課程結構,是提升學習效果的關鍵,這也是選擇線上英語平臺時不能忽略的重要標準。
教材質量的評估標準
教材是學習過程中的核心資源,因此其質量直接影響學習效果。在選擇線上英語平臺時,我們需要考查教材的內容是否權威且具針對性。如果教材由知名教育機構或經驗豐富的語言學家編寫,那就是一個加分項。另外,高質量的教材往往設計精美,內容深入淺出,能夠逐步引導學習者掌握語言技巧。最好的教材還會搭配豐富的練習題和實際應用場景,這樣能讓學習者在理論學習後,進一步鞏固所學知識。在這些評估標準的幫助下,我們可以更有針對性地選擇適合自己的線上英語平臺。
學習資源的更新頻率
隨著時代的變遷,語言和文化也在不斷發展。為了保持學習的高效和實用性,線上英語平臺的學習資源需要不斷更新。這包括教材內容的更新、最新語言趨勢的引入以及新增的互動教學工具。更新頻繁的學習資源不僅可以提供最新的語言知識,還能讓學員保持學習的新鮮感。一些高品質的平臺會定期更新教學內容,並且會根據使用者的反饋來進行調整和改進,這樣可以確保學員獲得最佳的學習體驗。因此,選擇學習資源更新頻率較高的線上英語平臺,能夠幫助我們保持學習的動力和效果。
無需飛越重洋,在家就能學好流利英語!-全球最大兒童線上英文
51Talk線上教學平臺以其獨特的特色,為學生提供了高效且有趣的英語學習環境。今天我們將探討51Talk的特色,讓家長們了解這個平臺如何提升孩子的學習熱情和效果。
51Talk簡介:線上英語教學平臺
51Talk是一個專門提供線上英語教學的平臺,針對不同年齡層的學生設計了豐富多樣的課程。無論是兒童還是成人,都能在這裡找到最適合自己的學習方案。這個平臺的主要特色在於它能夠提供高互動性的學習體驗,讓學生在輕鬆愉快中提高英語水平。
專業師資
51Talk兒童英文線上教學平臺特色之一便是其專業的師資團隊。超過2萬餘名的外籍教師均經過嚴格篩選與培訓,從面試到上線教學都需要經過六層選拔,僅3%的通過率,並全數獲有TESOL證照,確保所有教師皆擁有豐富的教育經驗和專業技能。
他們不僅能夠提供高質量的英語教學,還能針對每位學生的需求進行個性化指導。老師們在課堂中採用多種教學方法,如歌曲唱跳、角色扮演和情境對話等,來加強學生的語言應用能力。
這些教師的優秀教學能力和熱情投入無疑為51Talk的平臺帶來了巨大的加分。也因為51Talk特有的學員評分機制,若平均低於90分,該位老師會被系統淘汰,教學品質有一定的水準。
靈活時間安排
51Talk兒童英文線上教學平臺的另一大特色是其極其靈活的時間安排。不管學生的時間表多麼繁忙,都能根據自己的需求選擇合適的課程時間。
因為線上老師人數眾多,最晚1個小時前預約課程即能上課,這種靈活的排課制度特別適合現代人快節奏的生活,使得學習英語不再是一件困難的事情。
學生可以在任何時間、任何地點進行學習,只要有網絡即可上課,此外,51Talk提供的這種靈活性還能讓學生調整學習計劃,例如根據臨時改變的休息時間或突發的工作需求來重新安排課堂,這樣不僅提高了學習效率,也減少了可能的壓力,讓學習英語變得更加輕鬆和愉快。
個性化學習計劃
在51Talk兒童英文線上教學平臺上,每位學生都能擁有一個針對自身需求的客製化學習計劃。這些計劃由專業學習顧問根據學生的水平和目標制定,使得學習更加有的放矢。
首先,學習顧問會對學生的英語水平和學習目標進行綜合評估,然後制定出符合學生需求的學習計劃。這種個性化的學習計劃不僅能夠幫助學生在最短的時間內達到最佳的學習效果,還能保持學習的持續性和連貫性。
無論是加強語法,提升聽力,還是準備英語考試,這些計劃都能根據學生的實際需求進行靈活調整,確保每個學習步驟都針對性強且富有成效,進一步激發他們的學習動力。
遊戲化學習:提升兒童學習興趣
51Talk兒童英文線上教學平臺針對青少兒族群,有特別將遊戲元素融入教學系統和教程中,極大地提升了兒童的學習興趣。遊戲化學習不僅僅是娛樂,更是一種有效的學習方法,能讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺地提高英語水平。
下面我們來看看如何通過不同的方式實現遊戲化學習。
互動遊戲
51Talk兒童英文線上教學平臺擁有豐富的互動遊戲,這些遊戲專門為兒童設計,既有教育意義又充滿樂趣。通過這些遊戲,孩子們可以在玩樂中學習英語,從而更好地掌握語言技能。
這些互動遊戲通常採用了圖像、聲音和動畫等多種媒體形式,使得學習內容更為生動有趣。比如,在學習新詞彙或句型時,教師可能會使用配對遊戲、拼字遊戲或角色扮演等形式,讓孩子通過遊戲中的挑戰和互動,掌握所學知識。
這種遊戲化的學習方法不僅能降低學習壓力,讓孩子們更放鬆地參與其中,增強他們的學習動機和參與感。孩子們可以在不知不覺中學到更多的英語知識,並在持續的互動中提高實際應用能力。
學習寵物精靈
51Talk兒童英文線上教學平臺,還有獨家設計的「寵物精靈」機制,當孩子完成學習任務,就能獲得一些學豆,而這些學豆可以餵養自己的寵物精靈,如同虛擬伴學小幫手一樣,系統會限制玩樂的時間,一天不能超過20分鐘,家長不用怕孩子沉迷,這樣的機制可以激發孩子的學習動力,鼓勵小朋友自主認真學習。
故事教學
51Talk兒童英文線上教學平臺還通過生動有趣的故事教學,來提升孩子們的學習興趣。教師們經常利用故事書、動畫片等媒介,將英語教學內容編織成一個個迷人的故事,讓孩子們在聆聽和觀看中潛移默化地學習英語。
這些故事教學通常採取互動的方式,教師會引導孩子們參與到故事中來,例如通過問答、角色扮演和小組討論等方式,讓孩子們更積極地參與。
此外,故事內容的選取也非常注重與孩子生活經驗和興趣點的契合,這樣更能引發孩子的共鳴,使他們對學習內容充滿興趣。
這種教學方式不僅能極大地吸引孩子們的注意力,還能幫助他們更好地理解和記憶英語知識。通過情節緊湊、人物鮮明的故事,孩子們能在潛移默化中接受並內化語言知識,從而提高語言應用能力。
互動教材:豐富的學習內容
51Talk線上教學平臺為學生提供了豐富多樣的互動教材,這些教材不僅內容豐富,而且形式多樣,極大地提升了學習的趣味性和效果。互動教材能夠讓學生在學習的過程中更好地參與其中,從而提高學習效率。
多媒體教材
51Talk兒童英文線上教學平臺的多媒體教材是其特色之一,這些教材包括視頻、音頻、動畫等多種形式,能夠充分調動學生的各種感官,讓學習變得更加生動有趣。
這些多媒體教材不僅能夠幫助學生更好地理解和記憶學習內容,還能提高他們的聽說讀寫能力,使得學習效果更加顯著。
例如,視頻教材通常會結合圖片和音效來解析語法點或者重點詞彙,這樣大大增加了信息的可視性和記憶度。此外,音頻教材能幫助學生練習聽力,通過聆聽標準口音和語速的英語對話,提高他們的理解能力。
動畫教材通常以故事的形式展現,讓孩子們在看到精彩動畫的同時學習語言表達。一系列的多媒體內容相輔相成,使得學生能夠在不同的環境和情境下靈活運用所學知識,提高整體英語語言能力。
預習與課後評測:全面的學習支持
在語言學習的過程中,預習與課後評測同樣是不可或缺的重要環節。51Talk兒童英文線上教學平臺提供了全面的學習支持,幫助學生在每個學習階段都能夠得到有效的練習和反饋,促進其持續進步。
預習資源的提供與利用
51Talk兒童英文線上教學平臺為每個課程設計了豐富的預習資源,這些資源涵蓋了課前需要了解的詞彙、語法和相關背景知識,旨在幫助學生在上課之前做好充分的準備。
通過這些預習資源,學生能夠提前了解課程內容,提高課堂學習的效率和效果。
預習資源的有效利用不僅能夠增強學生的自信心,還能夠讓他們在課堂上更加積極參與。
課後評測的設計與作用
51Talk兒童英文線上教學平臺還提供了先進的自我評估系統,當學生完成課程後可立即測驗,並根據詳細的測驗報告,更有針對性地復習和強化薄弱環節,從而取得更大的進步。
此外,自我評估系統還能讓學生和家長即時掌握學習進度,給出具體的學習建議,這樣可以根據需要靈活調整學習計劃,確保學習的連貫性和效果最大化。
AI發音分析:精準提升口語能力
51Talk兒童英文線上教學平臺的專屬APP,利用先進的AI發音分析技術,能夠對學生的口語發音,進行精確的檢測和反饋,幫助學生通過科學的方法提升口語發音的準確性和流利度,學生可以更快更準地抓住發音中的要點,有效提升口語能力。
51Talk加分項目
高CP值,單堂課才250元
在51Talk,不但堅持提供高品質的英語教學,同時確保每一位學生都能享受到實惠的價格,每堂課僅需250元,即可享受到來自專業外籍教師的一對一指導,如同請了一位外籍家教在家一樣的學習效果,卻有如此高CP值的親民價格,讓每一分錢都物超所值。
全臺唯一,完整對標108課綱課程內容
51Talk課程嚴格對標108課綱教程,確保學生的學習內容與學校同步,甚至領先。數據顯示,在51TalK經過三年的系統學習,學生英語能力已經超越90%的國小生,讓孩子在同儕中脫穎而出,在未來的學習和競爭中取得優勢。
獨家螺旋式學習法,短時高頻擊退遺忘曲線
51Talk兒童英文線上教學平臺推出獨家「螺旋式學習法」,針對學習遺忘曲線設計,通過短時高頻的教學模式,讓孩子的每一次學習都更加有效。
這種科學的學習方法,能夠在短時間內鞏固學習內容,擊退遺忘曲線,確保學習成果長久保留。不再擔心孩子學了又忘,51Talk助力孩子每一步都走得更紮實。
總結來說,51Talk兒童英文線上教學平臺特色在於其專業的師資、靈活的時間安排和豐富的學習內容,能夠有效提高學生的學習興趣和效率。
如果你正在為孩子尋找一個高質量的線上英語學習平臺,不妨考慮51Talk,譲孩子愛學敢說,擁有與世界對話的能力!
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此外,線上英文教學平臺通常提供多種多樣的學習資源。從互動式課程、視頻教學到在線練習和測驗,這些平臺為您提供了全方位的學習支持。不僅如此,您還可以隨時回看課堂錄像,重溫學習內容,加深理解。這些豐富的資源使您能夠根據自己的學習節奏進行學習,提高學習效率。嘉義51Talk幼兒美語好嗎
線上英語學習平臺還具有高度的互動性。即使是在遠程學習的情況下,您也能通過視頻會議、即時聊天等方式與教師和其他學員互動,進行討論和交流。這種互動式的學習環境有助於提高您的口語表達能力和聽力理解能力,使學習過程更加生動有趣。臺北51Talk小朋友英文教材推薦
最重要的是,線上英文教學平臺通常比傳統面對面的課程更具經濟效益。無需交通費用,無需購買昂貴的教材,您可以以更實惠的價格享受到高品質的教育服務。而且,許多平臺還提供免費試聽課程,讓您在決定報名之前先行體驗,確保選擇最適合自己的課程。新北51Talk兒童英語對話好嗎
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如果,你不是出現在我的夢里,我早已把你遺忘在那春來秋往的時光隧道里了! 在人情客往的瑣碎日子里,哪記得,曾經,還有一個青澀的少年參與過的那段風花雪月的往事,清晨的花園石凳上,你說,我是你眼中最美的姑娘,碧波蕩漾的無名湖畔,你的談笑風聲為我驅趕寂寞,黃昏的石板小路,你總會陪我走一程!一起賞花望月,一起攀上山頭賞云海,一起坐擁陽臺觀煙雨…… 人的一生能有一個懂你的人,真的不容易,這個人不一定帥,也未必多金,可能并不完美,但他能讀懂你的詩文,也能看懂你眼中的真情,他會陪你快樂,陪你歡笑,會讓你感到非常親近、自在,和他一起會很安全,并找到存在的意義。 多好的陽光,多好的花香呀! 只可惜,在那個網絡沒有發展到每個人指尖的年代里,我們就這樣走散在時光里了。 多年以后,午夜夢回,也許你正躺在你的溫柔鄉里,而我的身邊也是那個一直為我遮風擋雨的人了。 于感情,如果逾越了道德的鴻溝,是骯臟的,如果上升到靈魂的高度,那便是最圣潔的,不管怎樣,喜歡和被喜歡都是這生命長河里無限美好的事情! 感恩有你,在這時過境遷的生活中,或是一個不經意的晚上,或是一個鳥鵲歡叫的早晨,忽然之間想起來,仍然體會得到無限的溫暖,并將成為這俗世凡塵的歲月中永遠美好的記憶! >>>更多美文:心情日志
日本人終于投降了,那年是1945年,一夜之間,黑山子炮樓的警察隊發現他們的“指導官”不見了,后來他們隊長說是日本投降了,上峰命令他們原地不動,等待國民政府受降改編,這些警察在發現主子已經投降,他們的命運可以預見地發生了變化,于是乎,沒有等到改編,就嘩變了。 在這一年,父親與母親被他們的父母(叔伯)牽在了一根紅線的兩個節點上,等待來年兩人被紅線綁在一起的那一天的到來,新的日子,新的念想,激起了父母新的想像和對未來生活的美好憧憬。 這年是年成最好的一年,國民黨,八路軍忙于接收勝利果實,就是土匪也打著國軍的旗號接收日本人離開的政權真空,根本沒有時間顧及鄉村的政權,沒有了苛捐雜稅,沒有了搶劫掠奪,舉國歡慶,太平的日子在人們的期盼中實現了,爺爺又開始了“居者有其屋,耕者有其田,業者有其產”的民生夢想,大爹大媽和從山西逃難來的親戚趕著牛車又開始了新一輪拓荒的征程。 二十一歲的父親,已經成長為一個真正的男子漢,生活的歷練讓父親成了耕、種、鋤、收等各種農活的好把式,頂起了全家農田干活的重任。 九月的早晨,輕霜如灑落在地面上的珍珠,在日光的照射下,透亮而晶瑩閃爍,南歸的大雁,在蔚藍的天空中,排成了人字形的隊列,有序地向南飛去,咯咯的叫聲,有著對故土的留戀和對未來的向往,放眼望去,收割后的田野上,被捆綁的作物,每十捆為一碼,碼在地里,一行行整齊地排列在一起,就像被檢閱的士兵,在鞭聲鈴鐺聲中,一輛輛馬車、驢車和牛車穿行在田頭地堰的土路上,又到了作物回場的日子了。 父親和姑父正在地里往車上裝載著一捆捆的小麥,只見姑父將鐵釵輕地插入麥捆,然后朝著車的方向用力一揮釵頭,麥捆快速地離開了釵子,搖搖晃晃地飛向馬車,父親伸手將飛來的麥捆穩穩地抓在手中,然后將麥捆穗頭朝內,尾朝外裝在車上,車上裝載的麥捆,形成了方方整整小山,直到小山開始搖晃起來,父親和姑父停止了裝車,姑父將綁在車轅上的兩條繩索朝著父親甩去,父親接到繩子,將兩根繩索均勻地分布在以車心為軸的兩側,將繩索從車尾送下,姑父將絞錐與車尾底固定,然后將繩索纏在絞錐上,用絞杠順時針絞動,隨著小斷絞動,繩索不斷地纏在絞錐上,繩子逐漸變短,車上的麥捆緊緊地被綁在車上。 父親揮動著帶有紅纓的馬鞭,馬車沖出了田地,沖到了田堰的路上,叭叭的鞭聲與馬脖上的鈴鐺聲,組成了一幅回場的旋律,豐收的喜悅罩在每個人的臉上,那多收的三五斗,再沒有別人的搶掠,成為自己家人,孩子、婆娘美麗的衣裳。 父親和姑父回到了場面,爺爺,姑姑和四爹正忙著鋪場,今天準備收打油菜,鐮節放在一邊的空地上,看到父親趕著車進來,他們都停下鋪場,讓出場地好讓車馬進來卸小麥,車馬走在油菜桔桿上,馬兒低著頭艱難地拉著車,父親跳下車舞著鞭吆喝著,姑父在后邊推著車,叭叭的油菜角被車擠壓的炸開了,飽滿如珠的籽粒黃橙橙地落在了場面的地上,父親將車靠近麥垛,然后爬到車上上,登著車跳在麥垛上,姑父將絞杠松開,絞錐中的繩索放開,然后將絞繩抽下來再綁在車轅上,用釵子挑起麥捆用力拋向麥垛上,父親在麥垛上將麥捆一層層地垛了起來,拉車的馬兒在地上撕著成捆的麥秸吃起來,清脆的咀嚼聲悅耳動聽。 卸完車后,姑夫和父親坐在離車不遠的石頭上,奶奶已送飯過來,將提在手中的瓷罐放在地上,然后將蓋有粗布的竹籃交到父親手上,父親掀起粗布,白森森的大餅散發著麥的清香,父親一手抓起餅,另一手將竹籃放在地下,姑父將瓷罐端起,濃濃的稀粥倒入放在地上的碗中。然后從籃中拿起一個松軟的大餅,狠狠的從一側咬下,大餅變成彎彎的月牙。 此時,爺爺他們已將場鋪好,姑姑和四爹拿著鐮節開始打場,他倆揮舞著鐮節上下翻飛,鐮節順時針旋轉360度后,隨人身體的彎曲,節狠狠地抽在鋪好的油菜上,油菜籽在鐮節擊打中菜角的炸裂向四周飛濺。爺爺拿著木釵在他倆打過的區城翻動著油菜桔桿,一層圓滾滾的油菜籽鋪了一地。 奶奶將父親和姑父喝完粥的碗放在空空的籃內,提著罐挎著籃回家準備午飯去了,新的一天就在這繁忙快樂中開始了。 內蒙古的冬季尤為漫長,當糧食入倉,秸草上垛,冬天已經進入每戶人的家里,家里鍋灶中的火即使不做飯,也是不能滅的,通常是用羊糞蓋在灶中火上,可保持灶火不滅,這樣土炕就會保持溫熱,家里溫暖如春。 一年的辛勤勞作,女人們終于可以坐下來準備一年的針線活了,舊衣服的拆洗漿補,新衣裳的裁剪縫制,鞋子的制作,這些都是女人們在冬天完成的任務,等到大年初夕夜,家里人要從里到外穿上的,因此,冬天里,女人們在安排好全家的吃飯洗刷以后,就會三五人聚在一起,今天在我家,明天在你家地坐在炕上,手中不停的做著不到過年忙不完的的針線活,嘴里述說著張家長,李家短的那些閑話。時而哈哈笑,時而相互打鬧,這是一個忙碌而開心的季節。 男人們也輕閑了下來,除了每天安排牲畜的飲水喂食外,回到家中,坐在家的地下,用枳機編筐子,打風門(門外加一門稱風門),編囤子,有時也會聚在一起,嘴里叼著旱煙袋,抽著旱煙說著話,一手讓拔吊旋轉,一手拿著連在拔吊上的羊毛,打著毛線。日子就這樣在悠閑中到了臘月。 臘月是村里人最忙碌而又最有生氣的一個月,小孩自進入臘月開始,就搬著指頭進入了倒計時,三十、二十九、二十八地往后倒著,盼著除夕開始的吃好飯,穿好衣,響大炮的無憂日子。每家每戶都會壓粉條、炸油糕、燒豬肉、炸麻花、刷家和洗衣服,經過這些家務,過年的氣氛就更加濃烈,小孩子們就開始將早已經買回來的鞭炮放在炕上炕干,防止瞎炮不響,眼巴巴的等著除夕了。 壓粉條既是技術活,又是體力活,全家男女上陣,將冰冷干粉面放回炕上醒面,從袋中用碗量出一定量的粉面,放入(黑瓷)大盆中,然后開始打芡,在一個(黑瓷)小盆中加入適量的粉面,按一定比例加入明礬(白礬),用溫水攪為糊狀,不能沉淀,迅速加入適量開水,并不斷攪動,直到粉面與水形成白色半透明稠糊,將芡倒入到大盆中,將大盆中的粉面與芡攪拌在一起和成面團,把面團填入饸饹倉中,壓入鍋內的開水中,當粉條飄在水面上時,即可撈出,粉條可以根據饸饹倉底孔的不同,可以做成燴菜用的寬粉,炒菜用的圓粉和調菜用的細粉。 一般炸糕和炸麻花是同天進行的,炸糕需要將黃米面用水粉過后,上籠蒸熟,然后揉搓成柔軟清香的粘糕,將粘糕切成小塊,包上加糠的豆餡,也可以不包餡,用油炸成金黃,皮脆里軟,美味可口,是內蒙聚家過年的必備美食。 燒肉是將帶皮的豬肉,特別是五花肉,切成長寬為六寸左右的肉塊,放在溫水中泡上幾個個時辰,將豬皮泡軟,然后在加入鹽的開水鍋中煮熟,撈出后將水控干,將整塊肉涂上糖稀(煮羅卜絲后的水熬制),將肉塊放入燒開的豬油鍋內,直到整塊肉燒制成焦紅色,撈出后放在煮肉湯中泡制,直到豬皮上出現小泡即可。燒豬肉在內蒙古是過年的重要一道菜,做成爬肉條,肥而不膩,軟滑可口。 經過一個臘月在家里的準備,煙熏氣打,家里的衛生極差,此時就需要徹底改變衛生,在內蒙古,每到臘月末都要刷家、漿地和洗衣服。刷家是要重要的一項,人們用自家做的刷子(用狼毫草綁在一起,做成的,刷子在使用前,將未綁定的一端用水泡軟,用錘子砸成纖維狀,可以吸水即可),沾著白泥水(沼澤下挖出的白色的泥),從窗前到屋后沿著窯頂垂直刷一次,然后再重復水平刷一次,等到干燥時,雪白如新,隱約還能看到方塊開的刷痕。 經過刷家、漿地后,墻壁雪白,地面上和邊沿處漿成棕紅色,亮堂富麗,將八八窗戶糊上嶄新的麻紙,在麻紙上貼有猴子吃桃、鷹抓兔子、連連雙喜等窗花,窯頂上方右側貼著“抬頭見喜”的祈福紅色字條,窯掌上貼滿了五路財神,在趙財神的下方的柜子上,放著一個小鼎,插著三支灰黃色的香,清煙彎彎曲曲地向上擴張著,屋內充滿了濃郁的香氣。 院內已經清掃的干干凈凈,門上、窗口貼著紅色的對聯,使的整個院子看得是那樣的喜氣,那樣的充滿吉祥,院子正中央,那牛糞壘起的旺火堆上張貼著“旺火沖天”的紅色字條,窯頂上一根木棍向院內延伸,木棍的頭部的繩索下,掛著燈籠,燈籠的八瓣用新麻紙裱糊了起來,每瓣上貼有八仙過海的窗花。 不遠處鞭炮叭叭地響起,聽著傳來孩子們歡笑聲: 過大年,響大炮,爺爺抱著奶奶尿。奶奶尿的沙沙沙,爺爺笑的哈哈哈。 除夕來了,今年是一個快樂祥和的除夕。 >>>更多美文:心情故事
一場聚歺六七人,四冷八熱多珍品, 紅白啤酒成箱上,人均暢飲十余斤。 一條大魚剪個彩,滿桌佳肴稍許尋, 把盞言歡憶往事,碰杯見底盡豪飲。 情無節制酒醉人,高談闊論評古今, 你爭我掄去買單,約定來日逐人論。 都知饑寒起盜心,奢侈更易傷精神 古訓粒粒皆辛苦,勿忘農夫汗濕巾。 >>>更多美文:自創詩
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